加快“净菜上市”实现果蔬类垃圾减少 |
| 日期：2020-05-26 热度：337 咨询：18853637111 |
随着人们生活水平不断提高，对果蔬加工、贮运水平保障净菜新鲜品质要求也越来越高，我们不断跟随时代发展，满足客户所需. 欧业食品工业装备（诸城）有限公司中国龙城、舜帝故里—山东诸城市，这里风景秀丽、环境优美，东临海滨城市青岛、南靠旅游城市日照、北毗风筝之都潍坊，地理位置优越，交通便利。食品机械制造业规模、基础雄厚、配套能力，成为較大的食品机械设备研发、生产、销售基地。 公司主要以生产食品机械设备为主，业务客户遍布全国各地大中小城市及国外用户。经过多年的发展，现已成为集研发、生产、销售于一体的食品机械实力型生产企业。 公司主导产品：真空低温油炸机、果蔬清洗设备、漂烫杀青流水线等设备。产品质量及设计理念成为同行业的标杆，受到了国内外同行业的认可。每类产品都可根据客户要求制作加工，以满足不同客户的需求。 公司拥有技术人员、工程师、和销售售后，形成一支高素质年轻化极富创新精神的队伍。公司始终以“以人为本，诚信经营，创知名品牌”为宗旨，一如既往为客户提供可靠的产品，完善的服务，共同发展，共创佳绩。  随着消费升级加快，加之在快节奏的生活中，很少人有多余的时间去购买挑选食材、清洗、切配食材等，而净菜因其经过切分并清洗、消毒等加工而成，干净，无需清洗、切配、方便，越来越受到市场的欢迎。不过，需要一提的是，虽说净菜干净、方便，但依然有不少人望而却步，其中原因包括净菜不新鲜，时而曝出净菜安全卫生问题。  其实，就净菜新鲜来看，主要还要依赖于低温保鲜技术，只有利用低温贮运保鲜技术，才能更好地延长净菜的保质期和新鲜度。近年来，随着生鲜市场“赛道”不断升温，我国冷链物流迎来高速发展期，冷库、冷藏车等冷链物流装备技术水平也得到提升，冷链物流标准体系及冷链物流信息系统不断完善，提高配送效率和产品质量。  不仅如此，许多地方在生产环节，正积极通过构建净菜规范化、标准化体系，制定主要蔬菜品种净菜生产、加工等各环节相关规范，并且鼓励企业引进清洗机、去皮机、切菜机等净菜生产加工设备，提高加工质量水平，保障净菜安全、卫生，逐步提高净菜产品质量。在业内人士看来，标准化生产也是净菜市场未来发展趋势。 同传统蔬菜售卖相比，净菜省去了清洗、切分等环节，即食即用，大大节约了烹饪时间。尤其在近几年，净菜越来越受到一些大中型城市年轻人的青睐。另外，“净菜上市”为消费者烹饪带来方便的同时，也为生态环境“减了负”，响应垃圾分类政策，实现果蔬类垃圾减量化，是一次蔬菜从田间到餐桌的全链条革命，也是人们消费习惯一次革命。 随着积极推广垃圾分类政策，果蔬类垃圾减量的潜力非常大。如今许多地方正以生产、销售、包装等环节为重点，积极推进净菜上市，减少果蔬类垃圾。 此外，近日，也有一委员提出建议，推广“净菜”进市，大力支持大型蔬果批发市场投建“净菜”加工设备，增加果蔬运输冷藏车辆，提高配送效率等等。 |
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